зеленчуци

Как доматите загубиха вкуса си

Доматите в супермаркета изглеждат перфектно. Но радостта изчезва още с първата хапка: вкусът им е като на пластмаса. А преди години ядяхме сочни и дъхави домати.Защо се промени вкусът на любимия домат?Група изследователи смятат, че са намерили отговора. С...

Как да подбираме ефективно най-добрите плодове и зеленчуци

Не е тайна, че съвременното земеделие използва най-различни торове и химикали, за да отглежда своите плодове и зеленчуци. Крайният продукт може и да изглежда привлекателно на външен вид, но веднъж щом го вкусите, осъзнавате колко много сте грешали. Как то...

Колко ни излиза трапезата това лято?

Индексът на тържищните цени /ИТЦ/, който отразява цените на хранителните стоки на едро, тази седмица не се промени и остана на ниво 1,431 пункта, съобщава Държавната комисия по стоковите борси и тържищата /ДКСБТ/. След като в началото на юли ИТЦ падна до ...

Наистина ли е необходимо да мием плодовете и зеленчуците?

Все повече хора посягат към плодовете и зеленчуците заради техните неизброими хранителни и здравни преимущества. Казвали са ни обаче, че не е хубаво да ги ядем директно от супермаркета. Най-напред е редно да ги измием. Необходимо ли е наистина това и какв...

С пресни плодове и зеленчуци срещу депресията

Депресивните състоние обикновено се преодоляват трудно. Нерядко в помощ влизат медикаменти, които да изкарат човек от хватката на депресията. Но учените от САЩ са идентифицирали лесен начин за нейното преодоляване.Експертите са установили, че яденето на п...

Държавата вади пари за подобряване качеството на българските плодове и зеленчуци

Министерството на земеделието е получило одобрение от Европейската комисия да разкрие нова програма за финансово подпомагане на български производители на плодове и зеленчуци. Схемата е разработена и ще се прилага по предложение на браншовите организации ...

Хапвайте тиква за здраво сърце

Тиквата е невероятен зеленчук, който неслучайно присъства в много народни приказки. Освен впечатляващите си размери и ярък цвят, това чудно растение от рода на плодовите зеленчуци е и изключително полезно, пише ABC Fact.Тиквата е богата на аминокисел...

"Зеленчуци, който не яде" (фотогалерия)

Ежегодно във Великобритания през есента се провежда голям градинарски фестивал на Кралското градинарско общество RHS (Royal Horticultural Society). На него фермери с гордост излагат своята продукция, предлагат здравословни храни, организират изложби и със...

Диета срещу депресия

Богатата на зеленчуци, ядки, плодове и риба диета може да намали риска от депресия с до една трета, показват нови изследвания. Резултатите идват от редица проучвания над десетки хиляди хора по света, пише PsyBlog. Така наречената "средиземн...

МЗХГ отчита значителен ръст при вноса на плодове и зеленчуци

Значителен ръст при вноса на плодове и зеленчуци, отчита Министерството на земеделието. ...

По какво се познава има ли пестициди в плодовете и зеленчуците

Всички знаем, че при отглеждането на плодове и зеленчуци се използват пестициди, пише ABC Fact. Те образуват покритие върху зеленчуците и плодовете, което трябва да остане  върху растенията възможно най-дълго, за да ги предпази от вредители и болести...

Зеленчуците ще намалеят заради глобалното затопляне

Вследствие на глобалното затопляне зеленчуците ще се срещат по-рядко навсякъде на нашата планета, ако не бъдат отгледани по-резистентни видове зеленчуци, предупредиха учени, цитирани от Франс прес. ...