Министерство на земеделието търси начини да намали разхищението на храна

Министерството на земеделието и храните организира днес кръгла маса във връзка с разхищението на храна у нас.

Основната цел на организирания форум е да се обсъдят съществуващите практики за събиране на данни за генерираните загуби на храни и за пренасочване на нереализираните годни за консумация храни, предава bTV.

1,6 млрд. тона храна годишно на стойност над 1 трилиона долара изхвърля човечеството в момента.

Храните са най-често изхвърляния продукт от потребителите в световен мащаб. За половината от храната, която отива на боклука, са отговорни частните домакинства в ЕС.